近年海外でも人気出て来てるという日本の蕎麦の魅力!


海外「蕎麦ってヘルシーで最高に美味しそうだ!」
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あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。

皆さま、昨日は年越し蕎麦は食べましたでしょうか?
今日は日本の蕎麦についての海外の反応です^^

日本の麺料理と言うと海外ではやはり「ラーメン」が断トツで人気だったりするんですが、実は蕎麦やうどんの人気も年々上がって来てるそうです。
健康に気をつかうヘルシー志向の外国人が最近はどんどん増えてることもあってか、日本の蕎麦はヘルシーだということで少しづつですが知名度や人気が上昇してるみたいです。

という訳で今日は日本の「蕎麦」ついての海外の反応を集めてみました^^

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https://www.youtube.com/results?search_query=How+To+Make+Soba+Noodle
以下海外の反応↓




・日本の蕎麦って健康に良さそうでいいよね。




・蕎麦ってラーメンとは全然違う物なの?




・↑蕎麦とラーメン同じ麺類でもかなり違うよ。
蕎麦は蕎麦粉から作られてて麺の触感もラーメンとは全然違う、更に味付けもラーメンとは違うんだよね。
ラーメンはスープにラードなど入ってて油っぽかったりするけど、蕎麦は基本的にはダシと醤油で味付けするだけだからとてもヘルシー。




・蕎麦ってラーメンの麺を使って作ってもいいのかな?




・↑それだと蕎麦って言わないよ。
蕎麦は蕎麦粉を使って作られた麺料理のことだからさ。




・ラーメンには味噌やしょうゆや豚骨味など色んな種類の味があるけど蕎麦にもそういうのはあるの?




・↑基本的に蕎麦は醤油ベースのシンプルな味付けの物が多い。あとトッピングの具材などはそれぞれの家庭によって微妙に違ったりするね。
うどんの場合は味噌煮込みうどんとかもあるんだけど、蕎麦の場合はあまり聞かないね。




・日本では年末の最終日に年越し蕎麦を食べるそうだね。
思ったんだけどその年越し蕎麦って「うどん」じゃダメなの?
年越しうどんっていうのは無いの?




・日本の香川県では年越しうどんを食べる人も大勢いるよ。
まぁ一般的には蕎麦を食べる人が多いんだけどね。

うどんで有名な香川県では年越しうどんを食べる人も沢山いるそうです。




・日本では昔から年越しそばを食べる文化があってちゃんと意味もあるんだけど、でもほとんどの日本人はその意味をちゃんと分からないで食べてる人も多いと思う。
日本人が年越しそばを食べる理由は諸説あって、細長い麺のそばを食べることで長生き出来ますようにって意味があったり、「そばは他の麺よりも切れやすいから「今年一年の災厄を断ち切るだろう」ってことで食べられるようになったとか言われてる。まぁこれはある種のゲン担ぎのようなものなんだよね。




・蕎麦って食べたことないんだけど美味しいの?




・蕎麦は日本に旅行に行った時に食べたことあるけど結構美味しかったよ。




・蕎麦は超美味しい麺料理だよ。
日本人はとても偉大な食べ物を持ってる!




・自分はかき揚げ天ぷら蕎麦が大好き、これは本当に超美味しい!




・蕎麦を作る材料ってどこで手に入るの?




・↑Amazonをチェックしてみなよ、蕎麦を食べるのに必要な物はほとんど全て揃ってるから。




・自分は日本の冷やし蕎麦がちょっと気になってるんだけど、あれは美味しいのだろうか?
料理は出来立てのアツアツなのが一番美味しいと思うんだけど・・・。




・冷たいお蕎麦は夏の暑い時期に食べると美味しいよ。
暑くて食欲があまりない時とかでもスルッと食べられる。
日本には冷たい麺料理が他にも沢山あるんだよね、そうめん、冷やしうどん、冷やし中華とかね。
日本の夏ってかなり暑いからこのような料理が生まれたんだと思ってる。




・しかしなんでアメリカ人はマクドナルドなどの高カロリーな食事ばかり食べてドンドン肥満になってるのだろうか?
なぜアジアの人達のようにヘルシーな物を食べれないのかってつくづく思うよ・・・。
麺とスープという組み合わせの食事は最高の発明だと思ってる。




蕎麦やうどんは今後海外でもブームが来るかも知れないですね^^

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